1977年生まれ 北海道釧路市で生まれ、北海道立釧路工業高等学校電気科卒業。 卒業後は釧路市で建築業や太平洋炭鉱など経験し、炭鉱の閉山の ため、水産業に移る。 水産業で２年経過したころ、魚醤油製造に携わり、東京農業大学名誉教授、小泉武夫先生と出会う。 ２９歳の時、釧路の水産会社の倒産。と同時に佐藤水産から魚醤油製造の依頼が入り今に至る。 趣味は映画鑑賞や温泉めぐり（仕事も趣味の一つかな）